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UHT管式超高溫滅菌機(jī)工作原理是由離心泵將物料泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到Sa菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。由UHT管式超高溫滅菌機(jī)廠家介紹一下UHT管式超高溫滅菌機(jī)的分類。
UHT管式超高溫滅菌機(jī)的分類
1、UHT管式超高溫滅菌機(jī)按加熱方式分為：蒸汽加熱UHT超高溫瞬時(shí)滅(殺)菌機(jī)和電加熱UHT超高溫瞬時(shí)滅(殺)菌機(jī)兩種加熱方式；
2、UHT管式超高溫滅菌機(jī)按材質(zhì)角度分為：不銹鋼304和不銹鋼316兩種材質(zhì)。
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