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食品滅菌是針對食品原料和加工產品的。通過對引起食品變質的主要因素微生物的Sa菌，以及滾棒式巴氏滅菌機的Sa菌原理，穩(wěn)定食品質量，有Xiao延長食品保質期。由巴氏滅菌機廠家談談巴氏滅菌機的興起及推廣使用行業(yè)。
巴氏滅菌機是一種水浴低溫滅菌過程。巴氏Sa菌是指一種相對低溫的熱處理方法，一般在低于水沸點的溫度下進行。這是一項古老的技術，由法國的巴斯德在19世紀發(fā)現，Zhi今仍有一定的應用價值。巴氏Sa菌機主要用于需要低溫Sa菌的產品，巴氏Sa菌機的Sa菌原理，如泡菜、低溫肉制品、豆制品、乳制品、果汁飲料、罐頭食品的二次Sa菌。
特點:具有防炸瓶、連續(xù)生產、溫度均勻、自動控溫、變頻控制、功耗低、熱水循環(huán)、維修方便等優(yōu)點。是食品加工行業(yè)的理想設備。巴氏Sa菌設備介紹該生產線采用低溫Sa菌工藝(即低溫Sa菌)，用于食品、果凍、乳制品、低溫肉制品、低溫肉類等飲料的灌裝封口。
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