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豆瓣醬設(shè)備廠家免費提供豆瓣醬生產(chǎn)工藝

發(fā)布日期:[2022-06-24] 點擊率:

溫州機械提供各種調(diào)味品設(shè)備,如醬油設(shè)備、醋設(shè)備豆瓣醬設(shè)備,甜面醬設(shè)備,辣椒醬設(shè)備等,為了答謝新老用戶的信任,豆瓣醬設(shè)備廠家免費提供豆瓣醬生產(chǎn)工藝。

豆瓣醬是我們?nèi)粘I钪谐S玫恼{(diào)料品,其采用胡豆(蠶豆)、食鹽、辣椒等為原料,經(jīng)過對原材料處理、制曲、發(fā)酵、翻曬等工序釀制而成的醬料調(diào)味食品。豆瓣醬含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,可延緩動脈硬化,降低膽固醇,促進(jìn)腸蠕動,增進(jìn)食欲。豆瓣醬有益氣健脾、利濕消腫之功,同時它還含有大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分磷脂,并含有豐富的膽堿,有健腦作用,可增強記憶力。此外,豆瓣醬也是抗癌食品之一,是降低前列腺增生癥及腸癌發(fā)病率的食療佳品。

豆瓣醬生產(chǎn)工藝流程

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本工藝需要使用到豆瓣醬設(shè)備有:食品清洗滅菌機 浸泡罐,起料機 ,脫水機,曲種機,攪拌管,和面機,提升機,不銹鋼絞龍,翻曲機,清洗機,發(fā)酵罐,灌裝機


蠶豆(胡豆)加工工藝流程及設(shè)備

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辣椒加工工藝及設(shè)備

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豆瓣醬翻曬工藝及設(shè)備

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豆瓣醬灌裝工藝及設(shè)備

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該豆瓣醬灌裝線,主要用于豆瓣醬的灌裝、輸送、封口、打包、封箱。在條池中的豆瓣醬采用條池翻曬機經(jīng)過三個月左右時間的翻曬,豆瓣醬即可進(jìn)行灌裝,將條池中翻曬好的豆瓣醬通過螺旋輸送泵輸送Zhi灌裝機中進(jìn)行灌裝,灌裝好的豆瓣醬通過輸送機輸送Zhi封口機進(jìn)行封口,封口好的豆瓣醬即可進(jìn)行封箱處理,然后將封箱好的豆瓣醬打包入庫。我公司根據(jù)實際的生產(chǎn)需求,生產(chǎn)了兩種類型的豆瓣醬灌裝生產(chǎn)線。一種用于桶裝、籃裝等大包裝豆瓣醬灌裝機;另一種主要用于瓶裝、灌裝等小型小包裝豆瓣醬灌裝機。


辣椒醬生產(chǎn)工藝及設(shè)備

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辣椒醬相對于豆瓣醬生產(chǎn)工藝更加簡單快捷。首先將鮮辣椒通過氣泡清洗機進(jìn)行篩選清洗,然后通過網(wǎng)鏈輸送機輸送Zhi打椒機進(jìn)行打胚椒,過后再進(jìn)行二次精細(xì)粉碎,將粉碎好的鮮辣椒轉(zhuǎn)移輸送到不銹鋼攪拌機中,加入配料進(jìn)行充分混合攪拌Zhi均勻,混合均勻過后的辣椒醬輸送Zhi灌裝機進(jìn)行灌裝。(辣椒醬與豆瓣醬的區(qū)別在于前者沒有加入豆瓣,而且不用發(fā)酵,生產(chǎn)周期短。)


以豆瓣醬生產(chǎn)工藝可選用設(shè)備都可以在調(diào)味品設(shè)備廠家里選購,選購我司產(chǎn)品,將免費上門服務(wù),也可在線咨詢更多工藝內(nèi)容。


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